納豆つくりました

私にとって、ピラティスとバレエは別格なほど大事なもの。だけど、海外旅行に環境に優しいライフスタイルにと興味の尽きない私。

外食やジャンクフードもなかなかやめられず、自分にできることは何かな-って思い、前から簡単にできると噂があった手作り納豆にチャレンジしてみました。

一回目は市販の納豆と一緒に発酵、2回目はベランダにあるローズマリーを使って発酵。どちらもうまくできましたが、市販のものに頼らないということで二回目につくった葉っぱを使っての発酵をこれからもやっていこうと思います。

自分で作れば、1パック200円の高級納豆に匹敵するものが安く楽しめるし、なによりあの「タレ」「カラシ」「プラスチックフィルムのついた容器」なしで納豆を楽しめます。じぶんにできることからほそぼそと色々やっていきたい。やっぱり、偽物を食べるより、体にパワーがみなぎる気がするのです。

プラスチックレスの生活、次は何にチャレンジしよっかなぁ。。。